福祉員かわら版

通巻102号:平成25年8月15日発行

在宅介護者の会 「コスモスの会」便り

去る7月30日(火)、男女共同参画センター調理室にて、介護料理教室を開催しました。

今回も、講師として、栄養士髙浪真由美氏をお招きし、忙しい介護の中で、簡単で且つ夏向きのお料理を作りました。

炒めた野菜やその他の材料を入れ、ミキサーにかけるだけでできるカボチャのスープ等いずれも調理が簡単ですので、2時間で6品ができあがりました。

写真:調理後は、参加者で食事をしながら、交流を図りました 写真:「早速、家で出来たトマトやなすを使って作ってみます」という声も挙がりました